鸡肉馅水饺怎么做好吃

鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。你都知道哪些鸡肉馅水饺的做法呢?接下来觅食录小编为你分享鸡肉馅水饺的做法。

鸡肉馅水饺的食材准备

鸡肉馅水饺的具体做法步骤

1.鸡胸肉切碎，加入黑胡椒粉，加入葱花，加鸡精，油，搅匀

2.加入一品鲜酱油搅匀，在适当加入一些水搅匀

3.面粉活成团，醒20分钟

4.揪成剂子擀成饼

5.包成饺子

鸡肉的营养价值

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。