鸡肉披萨的做法

鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜，其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素等多种成分。你都知道哪些鸡肉披萨的做法呢?接下来觅食录小编为你分享鸡肉披萨的做法。

鸡肉披萨的食材准备

鸡肉披萨的具体做法步骤

1.鸡腿去骨，加入适量生抽、老抽、糖、料酒，腌制3小时至入味

2.青椒切细条

3.洋葱切细条

4.烤盘铺上锡纸，放上腌好的鸡腿

5.烤箱200度预热，放第二层上下火20分钟，约13分钟后加入切好的青椒丝和洋葱丝同烤，在最后5分钟刷上蜜糖1：1水制成的蜜糖水，烤好后取出放凉

6.将烤好的鸡腿切成小块，再加入两根小的脆皮肠切小块，跟青椒和洋葱拌匀

7.甜面团事先揉好发酵好，取出150g的面团，揉圆松驰，碾成圆形，放入披萨盘里，底部扎一些小孔，松驰15分钟

8.表面涂上番茄酱

9.撒上一点磨碎的马苏里拉

10.再放上鸡腿馅料

11.表面再撒上一层马苏里拉

12.烤箱180度预热，烤网第二层，上下火烤15分钟即可

鸡肉披萨做法制作技巧

鸡肉不能和什么一起吃

1、鸡肉与李子相克

食则拉痢。解救：吃鸡尿白。宜口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的阴虚之人，可缓解阴虚。

2、鸡肉与大蒜相克

大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

3、鸡肉与鲤鱼相克

鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

4、鸡肉与菊花相克

一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。

5、鸡肉与芥末相克

这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

6、鸡肉与狗肾相克

会引起痢疾。