西红柿鸡蛋汤的家常简单做法

西红柿鸡蛋汤是一道老少皆宜的家常菜，做法简单又美味，宝宝们也吃的很开胃。下面一起来看看西红柿鸡蛋汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作西红柿鸡蛋汤的食材

西红柿鸡蛋汤的简单做法

1.西红柿洗干净切成块。

2.炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后，西红柿入锅翻炒。

3.翻炒至西红柿与油溶为一体倒入煮锅，加适量水，盖上锅盖煮。

4.开锅3分钟后加盐、味精。

5.再开锅淋入薄芡。

6.再开锅淋入鸡蛋。

7.鸡蛋成片即可出锅，撒些香菜碎很提味的。

宝宝吃西红柿的营养做法

牛肉丸子西红柿汤

食材：瘦牛肉馅250克，鸡蛋、西红柿、胡萝卜各1个。

做法：

1、牛肉馅放入一个稍大点的容器内，加入1个鸡蛋、葱沫、少许盐、老抽，朝一个方向把肉馅打散

2、往炒锅里放入清水，水开后用小勺把肉馅一点点盛到开水里，等肉丸成形后盛出来，将西红柿、胡萝卜片放进汤里，等西红柿煮烂后再将肉丸放进去，煮5到10分钟，放入食盐即可。

功效：牛肉是肉类里含锌最高的，但因肉质较硬，宝宝嚼不烂，做成小肉丸而且有西红柿酸味，很开胃。胡萝卜含有丰富的维生素A与叶酸，对宝宝发育非常有益。

西红柿鱼汤

食材：净鱼肉100克.西红柿70克、精盐2克，鸡汤200克。

做法：

1、将收拾好的鱼放入开水锅内煮后，除去骨刺和皮;西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成碎末。

2、将鸡汤倒入锅内，加入鱼肉同煮，稍煮后，加入西红柿末、精盐，用小火煮成糊状即成。

功效：此莱色泽红艳，味鲜软烂，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C、B1、B2及胡萝卜素等多种营养素，适宜5个月以上婴儿食用。要选用新鲜的鱼做原料，剔净骨刺，把鱼肉煮烂给婴儿喂食。