鸡肉炒魔芋的做法图解步骤

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。你了解鸡肉炒魔芋的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了鸡肉炒魔芋的做法。

鸡肉炒魔芋的食材准备

鸡肉炒魔芋的具体做法步骤

1.魔芋切块

2.青椒切段

3.胡萝卜切片

4.黄瓜切条

5.魔芋用水焯一下

6.鸡肉切丝

7.葱切段

8.锅内倒油烧热

9.放入鸡肉、葱

10.翻炒至变色

11.放入酱油调色

12.放入胡萝卜、青椒、魔芋

13.放入盐味精等，翻炒均匀

14.放入黄瓜，翻炒均匀

15.盛出

吃公鸡好还是母鸡好

中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃;

母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。