鸡肉炒香菇的做法步骤

鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。你了解鸡肉炒香菇的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了鸡肉炒香菇的做法。

鸡肉炒香菇的食材准备

鸡肉炒香菇的具体做法步骤

1.香菇泡开。鸡肉，香菇切丁。

2.将鸡肉切丁，用料酒，食盐，辣椒。生姜，花椒酱油腌制至少10分钟。

3.胡萝卜，莴笋切丁。备用。

4.油热了放入葱花，干辣椒，蒜瓣，花椒。

5.放入鸡肉和香菇。翻炒。之后加入一碗热水。

6.香菇和鸡肉炖熟了，快出锅时，加入胡萝卜丁和莴笋丁。

五类人群不宜喝鸡汤

1.慢性浅表性胃炎患者

因为患者本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。

2胆囊炎和胆石症经常发作者

因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。

3高血脂症和脂肪肝患者

鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

4高尿酸血症患者

不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。

5肾脏功能不全患者

鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。