西红柿鸡蛋汤的做法步骤图解

家里没有什么菜时，只有鸡蛋和西红柿做出来的汤，同样很美味又营养，而且做法很简单。下面一起来看看西红柿鸡蛋汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作西红柿鸡蛋汤的食材

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1.西红柿洗净，切成小块。锅中加入适量的清水，放入西红柿。

2.大火开煮，边煮边加入适量的淀粉水。

3.煮至西红柿软烂时，淋入打散的鸡蛋液。

4.调入盐。

5.调入香油，再加入适量的紫菜。

6.调入胡椒粉。

7.最后撒上香菜即可。

西红柿要去皮吗

都正确，果皮是含较多的矿物质和维生素，但皮也是和农药接触最多的，现在的水果多数需要喷洒大量农药才能保证成熟，越水灵干净越是农药多，特别是西红柿据我知道在采摘西红柿时都是在刚刚见红开始成熟，在上市前天晚上向上面喷洒一种催熟的药剂，第二天就全部红透了，越红可能农药越多; 至于在吃的时候要不要削皮还是要看个人的。

西红柿能放冰箱吗

可以的，西红柿放在冰箱里冷藏一段时间的话，生吃口感更好，不可以放冷冻里，会会冻出冰碴的，但是吃起来的味道和口感会别有一番风味的!建议炒菜用的话还是放在冷藏吧。