鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高,容易导致肥胖,诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病,建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后,单独用水慢慢熬,熬成鸡油后,在馄饨、汤类中放一点,可起到调味效果。你了解荷兰豆炒鸡肉的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了荷兰豆炒鸡肉的做法。
荷兰豆炒鸡肉的做法
材料
鸡肉片,大蒜,淀粉,五香粉,盐,胡萝卜,荷兰豆
做法
1.还剩下一小团鸡肉片冻在冰箱里,就一起拿出来炒了~
2.肉要先用盐,五香粉和淀粉味下,然后先放入鸡肉和大蒜爆锅~
3.然后一起放入荷兰豆和胡萝卜,炒熟勾芡出锅
韩式参汤鸡的做法
主料:雏鸡1只 。
辅料:大枣5个 大葱1个 盐少量 粘米1/4杯 胡椒少量
制作步骤:
1.雏鸡要淘内脏后,洗干净。然后在雏鸡的肚子里放粘米、蒜、大枣,为了防止里面的东西漏出来,用线缝一下。
2.把雏鸡等放在大的锅里,在放葱,倒多量的水后煮。
3.雏鸡要煮很长时间。骨头可以拿出来的时候,把雏鸡捞出来就可。
香橙鸡翅的做法
主料:鸡中翅12只,香橙2个。
辅料:调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许。
腌料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙。
制作步骤
1. 鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
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