面包的好吃做法步骤

面包，是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。下面小编给大家整理的面包的好吃做法步骤，希望大家喜欢!

面包的好吃做法步骤

芝士烤面包

材料

法式面包1条，芝士2片，培根适量，香葱适量

做法

1、棍切片约5cm 长，培根切成小条，再切碎。

2、然后将香葱、培根放上面包片上，再铺上芝士片盖住葱培根。

3、将有配料的片片整齐摆列在烤网上，烤箱170度预热10分钟即可。

4.、烤好的面包，自己做的用料很足啊，好吃是一定的噢。

蜂蜜小面包

材料

高粉260克，低粉115克，蜂蜜55克，酵母4克，糖35克，盐4克，牛奶150克，蛋液65克，黄油25克，蜂蜜1茶匙，橄榄油1茶匙，水1茶匙

做法

1.将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展.收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷.

2.取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟.

3.取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄.

4.由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里.

5.进行最后一次发酵至两倍大.

6.将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水.

7.170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟.

白面包是什么面包

白面包，糕点名。口感宣软、微甜，制作简单。主要有高筋面粉、酵母、黄油制作而成。配以牛奶、豆浆适合早餐食用。

白面包的热量高吗

根据美国农业部的国家营养数据库，一片商业化的白面包含有80卡路里。自制面包，用2%的牛奶制成，其卡路里含量大致相同，只要切片的大小与典型的商业面包相同。一片厚厚的自制面包含有120卡路里。

白面包怎么自制呢

1.将除了黄油以外的原料放在一起，不断揉搓面团，面团开始产生劲度，比较粗糙，然后摔打面团，然后再揉，搓揉和摔打相结合至面团表面光滑，取一块面团看一下，是否可以拉出白透明薄膜，若可以这时将软化的黄油放入面团中继续揉，然后摔打面团，再取一块面团看一下是否可以拉出更薄并且不易破的膜儿，面团就可以了，然后放在温暖的地方进行发酵，发至2倍大。

2.发酵后，将面团排气并分为两份，滚圆后松弛15分钟，将松弛的面团擀成椭圆形，然后自上，下各三分之一向内对折，将面团再擀长，压薄短边，自上而下卷成卷，将面团放入吐司磨具中，在温暖的地方进行最后发酵。

3.发酵结束后，烤箱预热180度，面包放入下层，上下火，烘焙30分钟，中间我将温度降到130度左右。

白面包和全麦面包的区别

1、口感的区别：白面包吃起来口感比较软，即化;全麦面包含有丰富的粗纤维，感觉吃起来比较难以下咽。

2、原料的区别：白面包的原材料是精制的小麦粉;全麦面包的原材料是整粒没有去掉麸皮的小麦磨制的面粉。

3、外观的区别：白面包的颜色较全麦面包的颜色要浅很多;全麦面包外观是浅褐色或浅咖啡色，断口蜂窝比较明显，有很浓的麦香。

4、营养价值的区别：白面包的营养成分较全麦面包都要低一些;全麦面包含有丰富的粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，是一种可以降低脂肪的健康食品。

5、价格的区别：全麦面包较白面包要贵一些。