砂锅炖鸡汤的做法

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。你想看看砂锅炖鸡汤怎么做好吃吗?接下来觅食录小编为你分享砂锅炖鸡汤的做法。

砂锅炖鸡的做法1

材料：

鸡肉，食盐，葱姜蒜，调和油，香菇，土豆

做法：

1.首先将葱姜蒜，香菇切好洗好备好

2.然后将鸡肉洗净，剁成块

3.然后把土豆洗净，切成块状

4.这个时候可以把洗干净的鸡块放到砂锅里面，加入适量的水，把葱姜蒜都放上去，加入盐和酱油搅匀，盖锅炖

5.等水开后，再炖二十分钟就可以出锅啦!

砂锅炖鸡做法2

材料：

鸡肉，姜葱蒜，盐，料酒

做法：

1.首先把准备的半只鸡洗干净，剁成小块

2.然后在砂锅里放入小葱，姜，适量水

3.把鸡肉放入砂锅中，开火汤煮开时，掀开盖，撇去浮沫儿

4.把撇去浮沫儿的汤，盖上砂锅盖，等烧滚后加入料酒，盐，开大火，煮个十分钟左右，开小火

5.最后小火炖个一小时，美味的鸡汤就好了!

砂锅炖鸡做法3

材料：

鸡肉，干黄花菜，干香菇，料酒，姜，盐

做法：

1、首先我们将老母鸡洗净沥干，剁成块，

2、然后我们将姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水待用。

2、将鸡肉放入开水中焯一滚捞出。

3、再把鸡块、姜片、黄花菜和香菇一起放入砂锅中，加开水盖过肉块一倍高。

4、最后大火烧开，改中火炖或者慢煮锅高温炖1小时以上就好了。