很多人小时候很喜欢吃面包,一元钱一个,其中椰蓉面包相信是大家最喜欢的,满满椰香味。下面由小编分享几种椰蓉面包用烤箱烤的的好吃做法给大家,简单又美味!
椰蓉面包
椰蓉面包的简单做法【一】
椰蓉面包做法所需的食材
椰蓉面包的做法步骤
1. 用后油法揉面,除黄油外所有材料混合,揉至可以拉出大片厚膜,加入软化黄油
2. 揉至扩展状态,如图所示
3. 揉好的面团进行发酵至手指戳洞,不回缩不塌陷即可
4. 发酵好的面团取出排气,等分八份,滚圆,醒发20分钟
5. 取一个面团擀成椭圆形
6. 上面部分划开几道,下面部分抹椰蓉,自下而上卷起来
7. 卷到划口处,在抹上点椰蓉,继续卷起来
8. 依次做好放入模具,第二次发酵到原来1.5倍大,表面刷蛋液
9. 烤箱预热,中层,上下火175度,20分钟,香香软软的面包出炉啦
椰蓉馅制作小贴士
软化黄油加糖粉搅拌均匀,分次加入蛋液搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀,最后放入椰蓉混合调均匀即可
下页更多椰蓉面包的简单好吃的做法>>>
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