蒜苔炒鸡肉怎么做

鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。你都知道哪些蒜苔炒鸡肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享蒜苔炒鸡肉的做法。

蒜苔炒鸡肉的成品图

蒜苔炒鸡肉的食材准备

蒜苔炒鸡肉的具体做法步骤

1.鸡腿一只，洗干净。

2.然后把骨头拆出来，鸡肉切成小块。

3.放入碗内，加入适量的姜蒜。

4.然后放入适量的盐，糖，生抽腌制入味。

5.蒜苔切段备用。

6.热锅冷油，把鸡肉放入煎制。

7.当鸡肉两面都煎的稍稍见金黄时，加入蒜苔翻炒。

8.此时放入适量的盐。

9.适量的糖提味

10.加入适量的味极鲜提色增鲜。

11.跟着大火翻炒均匀，即可装盘喽~

吃公鸡好还是母鸡好

中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃;

母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。