蒜香鸡肉片的做法

鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。你都知道哪些蒜香鸡肉片的做法呢?接下来觅食录小编为你分享蒜香鸡肉片的做法。

蒜香鸡肉片的成品图

蒜香鸡肉片的食材准备

蒜香鸡肉片的具体做法步骤

1.准备好黄瓜和鸡胸肉

2.调料准备

3.鸡胸肉切片洗净用黄酒和4盐，葱姜蒜粉拌匀腌制入味，黄瓜洗净后切片加入2克盐拌匀至出水

4.热锅倒入少许油

5.温油转中小火煎至两面泛黄

6.加入葱姜蒜粉煎出香味后熄火出锅

7.先把黄瓜片捞起装入盘中再把鸡肉片加入即可享用

蒜香鸡肉片做法制作技巧

1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整味道

2.小火煎制能减少鸡肉水分流失，口感不会柴干

3.鸡肉片厚薄切的要均匀，不要太厚哦