糖醋鸡胸肉的做法

乌鸡肉具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。你都知道哪些糖醋鸡胸肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享糖醋鸡胸肉的做法。

糖醋鸡胸肉的成品图

糖醋鸡胸肉的食材准备

糖醋鸡胸肉的具体做法步骤

1.鸡胸肉洗净。

2.切成条。

3.加入生姜、料酒、盐、十三香和淀粉。

4.拌匀，腌制20分钟。

5.腌好后加入鸡蛋、面粉、淀粉。

6.搅拌均匀，可多加点面粉。

7.锅内热油，倒入拌好的鸡蛋糊。

8.炸至金黄捞出。

9.待油温升高后，再倒进重新炸。

10.炸好后捞出，留底油倒入番茄酱、水、糖、醋，熬成浓汁。

11.再把鸡肉倒入拌均，即可。

12.出锅，撒上白芝麻。

五类人群不宜喝鸡汤

1.慢性浅表性胃炎患者

因为患者本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。

2胆囊炎和胆石症经常发作者

因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。

3高血脂症和脂肪肝患者

鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

4高尿酸血症患者

不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。

5肾脏功能不全患者

鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。