土豆烧鸡肉的家常做法

鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;你想看看土豆烧鸡肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐土豆烧鸡肉的做法步骤。

土豆烧鸡肉的成品图

土豆烧鸡肉的食材准备

土豆烧鸡肉的具体做法步骤

1.土鸡肉洗净剁成小块。

2.土豆去皮洗净，切块。

3.西红柿一个，洗净切块。

4.蒜、姜切末。

5.锅中倒入油，烧至七成热，放入姜蒜爆香。

6.下入鸡肉。

7.翻炒均匀。

8.加入适量的花椒粉、胡椒粉、酱油。

9.翻炒均匀后加入适量清水。

10.放入土豆块。

11.大火炖半小时，放入适量的盐，再加入西红柿和葱花。

12.一起炖至鸡肉和土豆熟透。

13.出锅即成。

鸡肉的适用人群

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;

2. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;

3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

土豆的相克食物及不良反应

土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出

土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良

土豆+香蕉：一起吃面部会生斑

土豆+香雀：一起吃脸上容易生雀斑

土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒

土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良