鸡蛋菠菜汤的做法简单又美味

菠菜的营养价值很高，是补铁的好蔬菜，搭配鸡蛋做成汤的做法，是一道健康又美味的家常菜。下面一起来看看鸡蛋菠菜汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作鸡蛋菠菜汤的食材

鸡蛋菠菜汤的做法步骤

1.准备好材料。

2.葱花切碎，加生抽，盐，腌制5分钟。

3.菠菜洗净切段。

4.锅中烧开水，加一点盐，倒入菠菜烫一下，捞出。

5.菠菜加面粉，拌匀。

6.锅中加水，倒入腌制好的葱花，煮开。

7.水开之后，倒入拌好面粉的菠菜。

8.煮开之后，淋入打散的鸡蛋液。

9.喝时淋上香油即可。

菠菜和什么一起吃好

1、菠菜+牛肉：牛肉和菠菜搭配食用，有补脾胃，益气血的功效，常食可强筋骨、健脑强智、泽肤健美。

2、菠菜+冬瓜：菠菜含大量膳食纤维，有助于排出体内毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者搭配食用具有美容养颜的功效。

3、菠菜+牡蛎：牡蛎富含锌，钙等矿物质，菠菜富含牡蛎中缺少的胡萝卜素与维生素C，二者搭配食用有助于缓解更年期不适。

4、菠菜+大蒜：菠菜中含有丰富的维生素B1，与富含大蒜素的大蒜搭配食用，可消除疲劳、滋养皮肤、集中注意力。

5、菠菜+海带：海带和菠菜均富含磷和钙，适量搭配食用，有助于人体维持钙与磷的平衡，对骨骼和牙齿很有帮助。

6、菠菜+鲇鱼：鲶鱼有降低血脂、软化血管的作用，菠菜可以利水、助消化，二者同食、营养丰富，还可减肥。

7、菠菜+金针菇：金针菇富含钾，可以抑制血压升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;膳食纤维可吸附胆酸，降低胆固醇，从而防治高血压;菠菜中的镁可以减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放，两者结合起到降压的作用。