鸡肉茄子蒸包的做法

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。你了解鸡肉茄子蒸包的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了鸡肉茄子蒸包的做法。

鸡肉茄子蒸包的成品图

鸡肉茄子蒸包的食材准备

鸡肉茄子蒸包的具体做法步骤

1.温水化开酵母静置3分钟

2.酵母水倒入面粉中搅拌

3.揉成面团盖盖子饧发1个小时

4.鸡肉剁碎

5.茄子剁碎

6.剁碎的鸡肉与茄子放入盆中搅拌均匀

7.加适量盐、浓缩鸡汁、花生油、酱油搅拌均匀静置10分钟，茄子出水之后继续搅拌上劲

8.饧发好的面团揉光滑

9.分成若干剂子

10.擀成圆皮

11.适量馅放入圆皮中间

12.旋转提圆皮拧成包子

13.蒸锅篦子刷一层油，将包子生胚冷水入锅，继续饧发15分钟

14.文火蒸15分钟后们3分钟出锅

五类人群不宜喝鸡汤

1.慢性浅表性胃炎患者

因为患者本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。

2胆囊炎和胆石症经常发作者

因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。

3高血脂症和脂肪肝患者

鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

4高尿酸血症患者

不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。

5肾脏功能不全患者

鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。