鸡蛋菠菜汤的做法怎么做好吃

菠菜的营养很丰富，是一种做法多种多样的家常菜，这道鸡蛋菠菜汤的做法简单又好喝，而且很健康。下面一起来看看鸡蛋菠菜汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作鸡蛋菠菜汤的食材

鸡蛋菠菜汤的做法步骤

1.准备好食材。并清洗干净。

2.菠菜切成段。

3.锅中坐水。

4.开锅后，放入切好的菠菜。

5.盖上盖子，煮。

6.鸡蛋打入碗里。

7.搅拌均匀。

8.开锅后，煮两个滚，倒入鸡蛋液。

9.开锅后，离火，把汤倒入碗里，倒入麻油，放入盐、鸡精即可。

10.菠菜鸡蛋汤就做好了。

菠菜的食物搭配禁忌

很多人都爱吃菠菜，但是菠菜含有草酸，特别是圆叶的菠菜草酸含量最多，吃后会影响人体对钙的吸收，所以菠菜和很多食物都不能一起吃，下面我们就一起来了解下菠菜不能和什么一起吃!

第一、菠菜不宜与豆腐同食

豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。

第二、菠菜不宜与猪肝一起吃

菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。

第三、菠菜不宜与含钙丰富食物共煮

菠菜草酸含量高，不宜与含钙丰富的食物一起煮，否则会结合成草酸钙，影响身体的吸收。