祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。玉米是我们经常吃的食物。鸡肉玉米汤要怎么做才好吃呢?小编精心收集了鸡肉玉米汤的做法,供大家学习实践一下!
鸡肉玉米汤的制作食材
鸡肉玉米汤的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉切小丁用盐和白胡椒粉腌制5分钟。
3.土豆切丁,洋葱,蒜瓣切碎。
4.锅放入黄油烧热。
5.倒入洋葱碎和蒜末炒香。
6.放入鸡肉翻炒片刻。
7.加入葡萄酒炒香。
8.然后放入土豆和玉米粒继续翻炒。
9.然后加入鸡高汤。
10.大火煮开后撇去浮沫。
11.加盖转小火慢煮25分钟。
12.土豆熟烂加盐调味。
13.在加入胡椒粉。
14.加少许鸡精调味即可。
鸡肉的营养价值
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
乌鸡入肾经,具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳赢瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者,可将之作食疗滋补之品。
鸡肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
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