鸡肉炒土豆丝的做法步骤_鸡肉炒土豆丝怎么做好吃

鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉炒土豆丝是用鸡肉和土豆丝作为主食材烹制的，你了解鸡肉炒土豆丝的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了鸡肉炒土豆丝的做法。

鸡肉炒土豆丝的成品图

鸡肉炒土豆丝的食材准备

鸡肉炒土豆丝的具体做法步骤

1.土豆削皮。切丝，用冷水过一次。

2.鸡肉切片，放以上作料拌匀。

3.锅里放油，放花椒粒，放鸡肉。

4.放葱花。

5.放土豆丝。

6.放生抽，放鸡肉。

7.最后放盐。

柴鸡比肉鸡更有营养吗

从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。

超市的速冻鸡和市场上的现宰鸡，在营养上有什么区别?

速冻鸡和现宰鸡在营养上没有区别。在禽流感肆虐的当下，人们一定要远离活禽交易和现场宰杀，避免染上病毒。另外，带血丝的白斩鸡也不要吃。