茄汁鸡肉干的好吃做法

茄汁鸡肉干，非常的简单易做，低脂低热量，最重要的是还很好吃，平时做个小零嘴也不错，天热了，经常户外活动的带点自制的这种鸡肉干随时补充一下能量也不错。下面是觅食录小编就告诉大家茄汁鸡肉干的具体做法，希望对大家有帮助!

茄汁鸡肉干的成品图

茄汁鸡肉干的食材准备

茄汁鸡肉干的做法步骤

1.1. 将鸡胸肉洗净在锅里煮熟，出锅前用筷子戳一下鸡肉最厚的地方，没有血水出来就是熟了;

2.2. 煮好的鸡胸肉;

3.3. 按着纹路撕成小条，小一点的比较容易烤干;

4.4. 放上胡椒粉、盐、番茄酱、少许橄榄油;

5.5. 搅拌均匀，腌五分钟;

6.6. 烤盘上铺锡纸，把腌制好的鸡肉条平铺在锡纸上;

7.7. 烤箱200度预热，烤箱中层，烤15-20分钟，中间翻一次;具体时间和温度请以自家烤箱的性格为准。

8.8. 烤好之后放凉就可以食用了，做早餐，或者做小零食，或者出去玩的时候当干粮都是不错的选择。装在保鲜盒里带出门也比较方便。

茄汁鸡肉干做法小贴士

这个做法还可以多变的，喜欢辣的可以加点辣椒粉，也可以加点孜然粉做成孜然味的，我这个做好了有小朋友要吃的，所以放番茄酱比较合适。