鸡汤营养丰富又美味,是家庭滋补的佳品,为产妇提供营养必不可少。下面是觅食录小编就告诉大家家常鸡肉汤的具体做法,希望对大家有帮助!
家常鸡肉汤的成品图
家常鸡肉汤的食材准备
家常鸡肉汤的做法步骤
1.三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油。
2.葱切段,姜切片。
3.枸杞用水泡发。
4.锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用
5.焯水的三黄鸡用清水洗净血沫。
6.加入葱姜 料酒 大火烧开,转小火 煲 1小时。
7.用勺撇去鸡汤上的油脂。
8.加入枸杞再煲10分钟。
9.盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。
家常鸡肉汤做法小贴士
煲鸡汤加水要要一次加够。中途不要加入。
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