炒鸡肉土豆的家常做法

土豆炒鸡肉是一道佐酒下饭的家常菜，它味道鲜美，肉质鲜嫩可口，并富有营养，有滋补养生的功效。下面是觅食录小编就告诉大家炒鸡肉土豆的具体做法，希望对大家有帮助!

炒鸡肉土豆的成品图

炒鸡肉土豆的食材准备

炒鸡肉土豆的做法步骤

1.鸡肉洗净切块。

2.备好所需配料。

3.土豆洗净去皮切片。

4.青椒、红椒、姜洗净后切片，大蒜洗净后切段待用。

5.热锅下油后放入姜片爆香。

6.加放鸡肉炒拌片刻。

7.加放蒸鱼鼓油炒拌入味。

8.加放料酒炒香。

9.加放盐调味。

10.加放土豆片后再加适量清水。

11.加放大蒜后大火烧开。

12.加放蚝油。

13.加放红椒和青椒烧开。

14.加放鸡精调味。

15.出锅装盘。

炒鸡肉土豆做法小贴士

土豆比鸡肉容易熟，所以鸡肉基本做好了再加入土豆，这样做更好。