家常菠菜鸡蛋汤的做法图解很简单

菠菜和鸡蛋的营养价值都很高，搭配在一起做成的菠菜鸡蛋汤，是一道做法简单又健康的家常菜。下面一起来看看家常菠菜鸡蛋汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作家常菠菜鸡蛋汤的食材

家常菠菜鸡蛋汤的做法步骤

1.准备好食材

2.油烧开后，加入葱花炒香

3.加水烧开

4.淋入鸡蛋液，加海米

5.下菠菜，出锅时淋入香油

菠菜和鸡蛋的营养价值

1、菠菜中含有的丰富维生素B，能够有效防止口角炎、夜盲症等病症。

2、菠菜中含有丰富的铁元素。能够有效得防止缺铁性贫血。

3、菠菜中有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，增强人体青春活力的功效。还可以进一步促进细胞增殖作用，激活大脑功能。

4、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，能够为人体健康提供必须的氨基酸。

5、鸡蛋中富含DHA和卵磷脂、卵黄素，有利于神经系统和身体发育，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

6、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。