鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,蛋白质的含量颇多。地道的家常炒鸡肉,吃过之后会让你赞不绝口。下面是觅食录小编就告诉大家地道炒鸡肉的具体做法,希望对大家有帮助!
地道炒鸡肉的成品图
地道炒鸡肉的食材准备
地道炒鸡肉的做法步骤
1.准备好食材。
2.鸡腿洗净,鸡腿去掉骨头。
3.切小条状。
4.鸡肉用姜、酱油、盐、油、糖、米酒进行腌制1小时。
5.红、绿椒切开,去掉里面的籽子。
6.再切小块。
7.下油锅。
8.倒进鸡肉一同翻炒。
9.鸡肉炒至六、七成熟时加进彩椒进行翻炒。
10.最后加进适量的黄豆酱翻炒至熟。
地道炒鸡肉做法小贴士
鸡腿肉忌与兔肉同食,会导致腹泻。
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