喜欢吃火锅,又喜欢吃丸子,可是不能每次都吃清汤丸子吧,所以就自己想的,加个鸡肉吧!下面是觅食录小编就告诉大家鸡肉丸子火锅的具体做法,希望对大家有帮助!
鸡肉丸子火锅的成品图
鸡肉丸子火锅的食材准备
鸡肉丸子火锅的做法步骤
1.准备所用食材
2.葱,姜,蒜,辣椒切碎
3.鸡肉洗净入沸水锅里煮两分钟,捞出
4.起油锅爆香葱姜蒜辣椒
5.加入鸡肉翻炒片刻,加入老抽,盐继续翻炒,鸡肉快熟时加入水,
6.水开后倒入汤锅滚开加入火锅底料
7.加入海鲜丸子,白菜煮至丸子涨大,白菜帮透明即可食用(喜欢什么菜都可以加到里面了,也可以涮着吃)
8.可以开吃了,好大一锅啊!
鸡肉丸子火锅做法小贴士
鸡肉用热水焯一下可以去血
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