鸡肉含较高的蛋白质,脂肪含量较低,营养丰富,肉质鲜嫩,做法丰富,早上买了一块鸡脯肉,烤了这个鸡肉串,腌制的很入味,烤出来也很香。很好吃呢。下面是觅食录小编就告诉大家鸡肉串的具体做法,希望对大家有帮助!
鸡肉串的成品图
鸡肉串的食材准备
鸡肉串的做法步骤
1.鸡脯肉,清洗一下。
2.切2CM左右小块,入盐,酱油,烤肉酱。
3.入蚝油,花椒粉,调匀,腌上四五个小时。
4.提前泡上签子。
5.开始串肉串。
6.都串好。
7.撒上孜色,辣椒面(这次用的烤肉酱不是香辣的,所以又撒上点辣椒面)。拿起来肉串,相互沾一下,都均匀的沾上孜然和辣椒面。
8.放微沪炉。底下放置接油盘。
9.选“烤鸡翅”功能,400克,开始烤。
10.在六分钟时停下,给肉串翻一下面,烤熟即可。
鸡肉串做法小贴士
1、如果用烤肉酱香辣味的,就不用再添加辣椒面。
2、腌制的时间越长,越入味。
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