冬菇鸡汤的具体做法步骤

简单，但是很美味的汤水!冬菇让鸡汤提香，别具风味;加入红枣和北芪，补血补气，让鸡汤发挥更好的滋补功效!下面是觅食录小编就告诉大家冬菇鸡汤的具体做法，希望对大家有帮助!

冬菇鸡汤的成品图

冬菇鸡汤的做法步骤1

1.鸡块剁好，切姜适量;

冬菇鸡汤的做法步骤2

2.冬菇提前泡发洗净;

冬菇鸡汤的做法步骤3

3.红枣洗净去核;

冬菇鸡汤的做法步骤4

4.北芪用清水过一下沥干;

冬菇鸡汤的做法步骤5

5.煲中放清水适量，冷水下鸡块和姜，煮开后撇掉血沫;

冬菇鸡汤的做法步骤6

6.把备好的红枣，冬菇(以及泡冬菇的水)，北芪一起入锅;

冬菇鸡汤的做法步骤7

7.大火煮开后转小火煲约1-1.5个小时即可加盐调味食用!

鸡块冷水下锅，容易去血沫，保留原汤更美味!

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