萝卜炖鸡块的家常做法步骤

冬季人们为抵御寒冷，往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。鸡肉搭配凉性的萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。下面是觅食录小编就告诉大家萝卜炖鸡块的具体做法，希望对大家有帮助!

萝卜炖鸡块的成品图

萝卜炖鸡块的食材准备

萝卜炖鸡块的做法步骤

1.热锅下油，下鸡肉块稍稍煎至两面金黄

2.然后放入切好的萝卜块，大葱，八角，蚝油，十三香，加水没过所有材料

3.盖上盖子，先大火烧开后，改成中小火慢炖20-30分钟

4.等汤汁收得差不多的时候，在起锅前加入适量酱油拌匀即可。

萝卜炖鸡块做法小贴士

萝卜切小块易熟，做菜时首先要处理好鸡肉，去异味是很重要的步骤。