炎炎夏日快到了,真的不想要对着火炉炒菜,用蒸的方法可以省掉十几分钟对着火炉的炎热,鸡肉比五花肉要清淡点,做起粉蒸肉来还不错。下面是觅食录小编就告诉大家粉蒸鸡肉的具体做法,希望对大家有帮助!
粉蒸鸡肉的成品图
粉蒸鸡肉的食材准备
粉蒸鸡肉的做法步骤
1.准备好2只大鸡腿,一包粉蒸肉,老抽生抽,姜葱少许
2.鸡腿去骨,切成适量大小,放入少许盐
3.再倒入3大勺的生抽,3ml老抽,葱切段,姜切片,腌制3小时左右
4.腌制好的鸡肉倒入蒸肉米粉
5.裹上米粉即可
6.均匀的铺在大碗里
7.大火蒸到水开后,转小火30分钟即可
粉蒸鸡肉做法小贴士
鸡肉没有油,所以米粉要少,我的分量稍微多了,大家可以减少
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