干笋炒鸡爪的好吃做法步骤

用事先卤好的鸡爪，配上笋干翻炒，加上辣椒炒香，鸡爪酥软入味，笋干口感正好，香辣可口，是一道不错的下饭菜!下面是觅食录小编就告诉大家干笋炒鸡爪的具体做法，希望对大家有帮助!

干笋炒鸡爪的成品图

干笋炒鸡爪的食材准备

干笋炒鸡爪的做法步骤

1.小葱切小段，姜蒜切粒，辣椒剁碎。

2.笋干泡好切段，香干切片。

3.这是事先卤好的鸡爪。

4.热油炒香姜蒜粒。

5.放入笋干，香干翻炒，加入生抽，料酒，盐炒入味。

6.加入鸡爪翻炒。

7.加入辣椒炒出辣味。

8.最后撒上葱花即可。

9.装盘上菜了!

干笋炒鸡爪做法小贴士

鸡爪已经卤过入味了，所以先炒香笋干和香干炒入味后再放鸡爪翻炒。