冬菇鸡肉煲仔饭的简单做法

在我们的生活中，很多人都喜欢吃煲仔饭，尤其是冬菇鸡肉煲仔饭，可以学习简单的做法，自己也能在家做冬菇鸡肉煲仔饭。下面是小编为你整理的冬菇鸡肉煲仔饭的做法，不妨一起动手试试吧!

冬菇鸡肉煲仔饭食材准备

冬菇鸡肉煲仔饭做法步骤

1.准备好食材

2.准备好食材

3.调料简单

4.鸡肉切好,用酱油和盐淹制

5.因为是晚饭时候,—家人吃的,所以先煮熟饭先

6.煮饭同时把材料煮熟先,冬菇下锅炒

7.加入鸡肉和鱼丸

8.放水炆熟

9.饭熟了

10.准备一个砂煲,锅底涂满油

11.装八分饭

12.加入煮熟的材料和打—个鸡蛋

13.中火五分钟(要小心火候,太大火会焦)

14.最后加入香葱

15.哗,—锅香喷喷的煲仔饭做好了

冬菇鸡肉煲仔饭的营养价值

冬菇的营养价值

1、提高机体免疫功能

冬菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

2、延缓衰老

冬菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

3、防癌抗癌

冬菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;

4、降血压、降血脂、降胆固醇

冬菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5、疾病的治疗

冬菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

6、养肝

可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。

鸡肉的营养价值

1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。

2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分。

3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。

4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。

5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

6、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。

7、在每100克鸡肉中，含维生素A约为0.048毫克，维生素B1约0.05毫克，维生素B2约为0.09毫克，维生素B3约为5.6毫克，维生素E约为0.67毫克。