电饭煲胡萝卜鸡肉饭的做法

很多人都喜欢吃煲仔饭，尤其是胡萝卜鸡肉煲仔饭，可以学习做法，在家用电饭煲就能做出美味的胡萝卜鸡肉饭啦。下面是小编为你整理的电饭煲胡萝卜鸡肉饭的做法，不妨一起动手试试吧!

电饭煲胡萝卜鸡肉饭食材准备

电饭煲胡萝卜鸡肉饭做法步骤

1.红萝卜切条

2.鸡肉切小丁

3.洋葱随意切块

4.锅烧热后加少许油，倒入红萝卜翻炒几下，待萝卜炒变色后，放入鸡肉和洋葱一起翻炒

5.待闻到洋葱炒出香味时加3g左右的盐翻炒均匀即可关火

6.将炒好的菜全部放入电饭锅中，再将清洗过的大米放铺在菜的上面，加入清水，没过大米即可

7.放上准备好的葡萄干，盖上电饭锅盖，接通电源正常煮饭

8.待电饭锅自动跳到保温位置关掉电源，等10分钟后，打开电饭锅锅盖，将饭和菜拌均匀即可

9.很适合孩子吃哦

电饭煲胡萝卜鸡肉饭的营养价值

胡萝卜的营养价值

1、胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

2、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

3、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

4、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

鸡肉的营养价值

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。