凉拌黄瓜卷的家常做法 凉拌黄瓜卷怎么做好吃

黄瓜是夏日餐桌上少不了的菜肴，凉拌黄瓜清脆爽口，小编整理了凉拌黄瓜卷的家常做法，欢迎阅读!

凉拌黄瓜卷的家常材料

凉拌黄瓜卷的家常做法步骤

1.准备好原材料

2.黄瓜清洗干净去两头，用削皮器削成薄片

3.黄瓜片里加入少许盐腌制几分钟

4.生姜、大蒜瓣切成末，泡椒切成小圈

5.油炸花生米稍微拍碎

6.将黄瓜片卷成自己喜欢的形状

7.泡椒圈、花生碎撒在黄瓜片上

8.适量生抽、自制麻辣红油、少许白醋、香油，加入姜蒜末，调成汁

9.将调好的汁倒入即可

凉拌黄瓜卷的家常做法小贴士

一、一定要用削皮器削片，如果直接切这么薄和均匀的话有点难度;

二、腌制的时候盐一定不要多了，因为后面的调料汁含盐度高。

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