鸡蛋菠菜紫菜汤的家常做法简单又营养

这道鸡蛋菠菜紫菜汤是一道做法简单的家常菜，但是具有很高的营养价值，是很有益的汤水。下面一起来看看鸡蛋菠菜紫菜汤鸡蛋菠菜紫菜汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作鸡蛋菠菜紫菜汤的食材

鸡蛋菠菜紫菜汤的做法步骤

1.菠菜，葱姜洗净备用，鸡蛋，紫菜准备好。

2.菠菜切段，姜切末，葱切丝，鸡蛋打散，紫菜泡软洗净。

3.热锅放油。

4.放入葱姜煸炒出香味.

5.放入适量生抽.

6.加入适量水.

7.水开后打入鸡蛋.

8.水开后放入菠菜。

9.然后把紫菜放入关火.

10.放入适量咸盐.

11.滴入香油.

12.盛出锅。

紫菜的清洗方法

紫菜要洗的话的确不大好洗。食用时不用洗都可以，只要将放炉火上烤一烤使它变得硬一些，然后拍一拍，把沾在紫菜上的沙子拍掉就可。实在要洗，就放在水盆里泡泡，让沙子等杂质沉底，再把紫菜捞起来就行。

清洗紫菜的小诀窍!

第一，用干净的锅，在炉火上热干水份;

第二，把干紫菜直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右;如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光光的，而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。