家常枸杞蒸鸡肉的做法推荐

枸杞蒸鸡肉是一道营养的食物，喜欢吃的可以学习做法，在家自己做好吃的枸杞蒸鸡肉。下面是小编为你整理的家常枸杞蒸鸡肉的做法，不妨一起动手试试吧!

家常枸杞蒸鸡肉食材准备

家常枸杞蒸鸡肉做法步骤

1.将鸡肉切块，腊肠，香菇，木耳准备好

2.鸡肉加入盐，鸡精，料酒，食用油，拌匀

3.将香菇，木耳，泡2小时

4.将腊肠和香菇切片

5.红枣，枸杞准备好

6.腌制20分钟

7.放入鸡肉中

8.加入红枣和枸杞

9.锅中加入清水，入锅蒸30分钟

10.成品来了

家常枸杞蒸鸡肉的营养价值

枸杞的营养价值

1、枸杞子中的甜菜碱，具有保护肝脏作用。

2、枸杞每100克的热量为258.00大卡(1078千焦)。

3、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。

4、枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。

5、枸杞子所含18种氨基酸中以天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，超过了0.5mg/100g;氨基酸中有8种是必需氨基酸。氨基酸总含量除鲜果和根部含量稍低外，其他部位基本相当;并且游离氨基酸占氨基酸总量的50%以上。

鸡肉的营养价值

1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。

2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分。

3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。

4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。

5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

6、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。

7、在每100克鸡肉中，含维生素A约为0.048毫克，维生素B1约0.05毫克，维生素B2约为0.09毫克，维生素B3约为5.6毫克，维生素E约为0.67毫克。