电饭锅南瓜鸡肉饭的制作方法

南瓜鸡肉饭是一道营养的食物，很多人都爱吃，而且制作方法简单，自己用电饭锅就能做南瓜鸡肉饭。下面是小编为你整理的电饭锅南瓜鸡肉饭的做法，不妨一起动手试试吧!

电饭锅南瓜鸡肉饭食材准备

电饭锅南瓜鸡肉饭做法步骤

1.鸡腿去骨，切成小块，入开水锅中汆水，捞出备有

2.南瓜切块

3.蘑菇洗净切块，香葱切长段

4.大米一碗

5.电饭锅内放入大米及适量水，放入南瓜块，鸡肉、载放入3茶匙耗油

6.盖上锅盖，调至煮饭档将米饭煮熟

7.炒锅内放入植物油烧热，放入蘑菇，香葱段

8.再放入3茶匙耗油翻炒片刻

9.浇在煮好的米饭上即可

电饭锅南瓜鸡肉饭的营养价值

南瓜的营养价值

1、解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

6、养颜美容。

7、防治妊娠水肿和高血压。

鸡肉的营养价值

1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。

2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分。

3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。

4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。

5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

6、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。

7、在每100克鸡肉中，含维生素A约为0.048毫克，维生素B1约0.05毫克，维生素B2约为0.09毫克，维生素B3约为5.6毫克，维生素E约为0.67毫克。