红烧鸡肉丸子的制作方法

想要吃上美味的红烧鸡肉丸子，亲自学习制作方法，会做出更好吃的红烧鸡肉丸子哦。下面是小编为你整理的红烧鸡肉丸子的做法，不妨一起动手试试吧!

食材准备

做法步骤

1.准备好食才

2.生菜洗净，取叶子备用

3.把肉糜放入大碗，磕入鸡蛋，加入各种调料

4.往一个方向搅拌好

5.锅里放入400克油，7分热，左手抓满肉馅揉搓出圆形丸子，右手用调羹把丸子刮入油锅

6.中火炸成金黄色的丸子，捞出

7.全部再复炸一次，捞出控油。

吃鸡肉的好处

1、减肥健身

鸡胸肉蛋白质高、脂肪低，是减肥和健身人士可以常吃的肉类。

2、降低胆固醇

鸡胸脯肉中的脂肪含量比较低，维生素含量比较高，可有利于降低胆固醇。

3、促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用，在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

4、治疗体虚

中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。

5、补肝血

在中医看来，鸡肉是入肝经，因此具有补肝血的作用，女人在顺产的时候，会出很多血，肝是藏血的器官，这时候炖点鸡汤，便可达到补肝血的功效。

6、增强免疫力

在现代社会，人们每天都忙忙碌碌，很多人感觉疲惫劳累。处于亚健康状态中的人们，不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉，可以增强免疫力，减少自己患病的机会。