咖喱鸡肉的美味烹饪方法图解

鸡肉是很有营养的食材，许多人爱吃美味的咖喱鸡肉，而且烹饪方法简单，一学就会。今天小编要教大家的就是咖喱鸡肉的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.准备好大喜大咖喱。

2.把鸡腿去骨，切成块。

3.土豆 胡萝卜去皮切成滚刀块。

4.把洋葱去皮切成块。

5.锅中放油，烧热下入鸡腿肉煸炒至变色。

6.下入洋葱 倒入料酒继续煸炒至鸡肉断生。

7.加入适量的开水。大火烧开。

8.下入土豆和胡萝卜块。

9.烧开后，关小火加入咖喱块煮至咖喱完全融化。

10.转中火煮至土豆和胡萝卜软烂，汤汁粘稠即可。

吃鸡肉的好处

1、减肥健身

鸡胸肉蛋白质高、脂肪低，是减肥和健身人士可以常吃的肉类。

2、降低胆固醇

鸡胸脯肉中的脂肪含量比较低，维生素含量比较高，可有利于降低胆固醇。

3、促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用，在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

4、治疗体虚

中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。

5、补肝血

在中医看来，鸡肉是入肝经，因此具有补肝血的作用，女人在顺产的时候，会出很多血，肝是藏血的器官，这时候炖点鸡汤，便可达到补肝血的功效。

6、增强免疫力

在现代社会，人们每天都忙忙碌碌，很多人感觉疲惫劳累。处于亚健康状态中的人们，不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉，可以增强免疫力，减少自己患病的机会。