烤鸡肉串的美味制作方法教程

冬天的时候，很人都喜欢吃烧烤，尤其是烤鸡肉串，做法简单，而且非常的美味。今天小编要教大家的就是烤鸡肉串的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.主要食材：鸡腿1只(以让店家去骨)

2.去骨偶读鸡腿肉切成1.5厘米左右的块。

3.切好的鸡腿肉放入容器中，加入烤肉酱。

4.加入一勺老抽。

5.抓匀盖上保鲜膜腌制两个小时以上。

6.所需辅料：竹签、青椒、胡萝卜、洋葱。

7.洋葱、青椒分别切小块，胡萝卜切片

8.腌制好的鸡肉块和切好的各种辅料用竹签穿插串好。

9.所有做好。

10.在串好的肉串上刷一层烤肉料汁。

11.烤箱预热200度，肉串放入烤箱烤制。

12.烤十分钟取出，再次刷上一层腌肉料汁，再次放入烤箱，烤十分钟即可。

吃鸡肉的好处

1、减肥健身

鸡胸肉蛋白质高、脂肪低，是减肥和健身人士可以常吃的肉类。

2、降低胆固醇

鸡胸脯肉中的脂肪含量比较低，维生素含量比较高，可有利于降低胆固醇。

3、促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用，在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

4、治疗体虚

中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。

5、补肝血

在中医看来，鸡肉是入肝经，因此具有补肝血的作用，女人在顺产的时候，会出很多血，肝是藏血的器官，这时候炖点鸡汤，便可达到补肝血的功效。

6、增强免疫力

在现代社会，人们每天都忙忙碌碌，很多人感觉疲惫劳累。处于亚健康状态中的人们，不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉，可以增强免疫力，减少自己患病的机会