鸡肝怎么做好吃给宝宝

鸡肝是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。下面就是小编给大家带来的鸡肝怎么做好吃给宝宝，希望大家喜欢!

1、鸡肝芝麻粥

原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。

制作方法：

1.将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎。

2.将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状。

3.大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

适合年龄：9个月以上宝宝。

营养提示：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!

2、蛋花豆腐羹

原料：鸡蛋1只、豆腐半块、骨汤150克。

配料：小葱末等。

制法：

1.将鸡蛋打散，豆腐捣碎。

2.将骨汤煮至水沸，加入豆腐以小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花。

3.最后点缀小葱末即可。

小提醒：在为蛋白过敏的宝宝制作膳食时，要将鸡蛋中的蛋白分离出来不用，以免引起宝宝过敏。

3、鲜虾豌豆汤

材料：海鲜味浓汤宝、鲜豌豆、鲜虾、蒜蓉、淀粉、胡萝卜、盐。

做法：

1.将鲜虾去壳，也可以直接在市场买去皮的虾仁，或者用速冻虾也可以。

2.虾仁用沸水汆熟待用。鲜豌豆对半剥开，撕去外皮和筋膜，切成小片待用。胡萝卜削皮，切成圆片，灼水后捞起待用。

3.锅中放入适量水，加入海鲜浓汤宝，烧沸后放入虾仁、豌豆、胡萝卜和蒜蓉，待再次烧沸时调入淀粉和盐即可。喜欢的话，可以放入一片奶酪，这样口味更浓郁噢!

4、麻花糊

配方：黑乏麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。

制法：将芝麻、花生仁洗净，放人炒锅中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入热开水120毫升至15o毫升，调成糊状。再加入白糖调味即可。

用法：趁温食用。每日1剂，l次食完，可长期食用。

功用：润肠通便。养血补血。适用于缺铁性贫血。但出现腹泻者应停用。