胡萝卜菠菜蛋花汤的做法及配料

胡萝卜和菠菜都是常见的健康蔬菜，搭配在一起做成的蛋花汤，用简单的配料也能够做出很美味的胡萝卜菠菜蛋花汤。下面一起来看看胡萝卜菠菜蛋花汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作胡萝卜菠菜蛋花汤的食材

胡萝卜菠菜蛋花汤的做法步骤

1.菠菜切成段备用

2.胡箩卜去皮洗净备用

3.胡箩卜斜刀切块

4.胡箩卜切成丝备用

5.菠菜洗净备用

6.鸡蛋两个备用

7.然后大撒备用

8.锅中放入适量的水

9.将胡箩卜丝放入锅中大火煮沸

10.煮沸后小火煮5分钟

11.放入两勺熟油

12.放入熟油后等过煮沸

13.放入菠菜

14.将鸡蛋倒入

15.然后等锅再次煮沸

16.淡粉

17.然后倒入淀粉搅匀放入盐、鸡精 即可出锅

18.成糊状。

19.完成~

菠菜和胡萝卜能一起吃吗

菠菜和胡萝卜能一起吃。菠菜中的营养因素和胡萝卜内的各种微量元素在人体中不会相冲，相反菠菜与胡萝卜中都含有胡萝卜素—种抗氧化元素，能够使人体保持青春活力。把两者做成一道菜的话，那么你吸收营养的速度可谓事半功倍。那么菠菜又与哪些食材相克呢?

1、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。

2、菠菜不能与黄瓜同吃。因为黄瓜中含有的维生素C分解酶，会破坏菠菜内丰富的维生素C，所以二者不宜同食。

3、菠菜不能黄豆同吃。如果与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。

4、菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，而菠菜中含有丰富的维生素C，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。