好吃的鸡腿做法步骤

大家喜欢吃鸡腿吗?大家会做鸡腿吗?大家觉得鸡腿的怎么做好吃?鸡腿含有丰富的蛋白质，下面小编给大家整理的好吃的鸡腿做法步骤，希望大家喜欢!

脆皮鸡腿的做法

材料

肉鸡1只，葱1根，蒜2瓣，麦芽膏3小匙，白醋3小匙，水150㏄，椒盐粉2小匙，盐2小匙，酱油2小匙，白胡椒粉1/2小匙，米酒2小匙

做法

1.将肉鸡洗净后，加入调味料、葱、蒜一起腌渍2小时后，取出肉鸡。

2将麦芽膏、白醋、水一起调制均匀后，多次浇淋于作法1的鸡肉上，并且将鸡肉挂起来，风干6小时使鸡皮干燥。

3.将作法2的鸡肉放入170℃的油锅中，以小火炸约10?15分钟后，等到外皮呈现出金黄色酥脆状后取出沥干油分，沾上椒盐粉即可食用。

酱烤鸡腿的做法

材料

鸡腿 2,鸡翅 2,市售烤肉酱 酌量

做法

1、整只鸡先用开水冲过扫墓拜拜会有灰尘金纸香灰之类的鸡只拆解，鸡腿，鸡翅，鸡胸肉，鸡头/鸡脚/鸡骨。其实是我实在不会剁鸡啦

鸡腿鸡翅刷上烤肉酱

2、入烤箱，因为是冰箱拿出来的，在鸡腿鸡翅上再盖张铝箔，先烤到热透约20分钟，再拿掉铝箔纸，烤到表皮金黄约10分钟.

照烧鸡腿的步骤教程

1.鸡腿一整只,洗干净.备用.

2.将鸡腿去骨.

3.用叉子在鸡皮表面叉满孔,以防鸡皮收缩,更好入味.

4.鸡腿肉中,放入少许盐,料酒2大匙,五香粉,腌制30分钟.

5.小番茄对切成花形,备用.

6.碗中调入两大匙料酒,两大匙生抽，一大匙蜂蜜,成照烧汁,备用.

7.煎锅中放入适量植物油烧热.先将鸡腿皮朝下煎至金黄色,翻面.期间不停的用铲子按压鸡腿.

8.待两面均呈金黄色后,倒入照烧汁.

9.中火煎制.期间不停的搅拌照烧汁,以防烧糊.至汁液浓稠即可.

10.生菜铺在盘子上，将鸡腿装盘,本来弄好的用来装饰的黄色的小番茄被朵朵拿走了,她说:好漂亮的花呀!她很喜欢。没办法,黄色的没了,只好再做一个红色的.这个番茄太圆了，所以没有那个黄色的漂亮.这个小淘气...