猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。下面是觅食录小编整理的一些关于香菇咸猪肉炊饭的资料,供您参考。

香菇咸猪肉炊饭的制作食材

香菇咸猪肉炊饭的做法过程

1.干香菇用水泡软。

2.淘米。

3.洋葱切丁。

4.咸猪肉切约1公分长条状、香菇切丝。

5.热锅后,放少许油,下入洋葱,小火炒拌,放入红萝卜拌炒,放入香菇拌炒。

6.放入咸猪肉炒拌,加入油葱酥,翻炒几下,关火。

7.炒好的食材,放入大米锅里,搅拌均匀,加入黑胡椒粉、酱油膏、清水320ml

8.放入电饭煲,按下煮饭模式,煮好后拌匀即可。

猪肉的食疗作用

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;

具有补肾养血,滋阴润燥之功效;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

猪肉煮汤饮下,可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

猪肉的营养分析

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁。
 

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