如何制作嫩南瓜猪肉包_嫩南瓜猪肉包的做法

猪肉有润燥的功能，可缓解老人燥咳无痰、大便干结。下面是觅食录小编整理的一些关于嫩南瓜猪肉包的资料，供您参考。

嫩南瓜猪肉包的制作食材

嫩南瓜猪肉包的做法过程

1.准备并洗净原料

2.嫩南瓜擦成细丝，香葱、生姜切细末，先放油锁住水分，后放盐

3.猪肉用料理机处理成肉末，放生抽、细盐拌匀

4.将菜馅与猪肉馅混合均匀

5.面团发好

6.分割成小面团

7.放入肉馅

8.包成包子

9.放入蒸锅静置10分钟后开蒸，大火上汽后转小火蒸15分钟

10.鲜美的嫩南瓜猪肉包可以享用啦

清洗猪肉的方法

第一：不要用热水洗猪肉有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。

第二：猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃～16℃，极易溶于水。当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。因此，猪肉不要用热水浸泡，而应用凉水快速冲洗干净。

通过以上内容我们知道猪肉还有这么多做法吃法，每天吃多少，吃猪肉的好处，其实猪肉还有中医养生说法，而中医认为:猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
 

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