北虫草菠菜鸡蛋汤的做法很好喝

北虫草属于菌菇，营养成分也很高，搭配菠菜和鸡蛋做出来的汤，味道鲜美又健康。下面一起来看看北虫草菠菜鸡蛋汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作北虫草菠菜鸡蛋汤的食材

北虫草菠菜鸡蛋汤的做法步骤

1.准备菠菜。

2.北虫草用温水浸泡半小时左右，没有硬芯即可。

3.洗净，用热水焯水，然后捞出沥水。

4.菠菜切段。

5.葱姜切丝。

6.打一个鸡蛋。

7.热油锅。

8.放入葱姜，爆香后捞出。

9.加入菠菜。

10.加入北虫草。

11.煸炒一会。

12.加入热水。并放适量的盐。

13.加入鸡精。

14.将鸡蛋打散后。均匀的撒入锅中。

15.大火煮1分钟。即可。

北虫草的功效与作用

1、双向调节免疫系统功能。

2、直接抗肿瘤功能。

3、提高细胞能量、抗疲劳。

4、调节心脏功能。

5、调节肝脏功能。

6、调节呼吸系统功能。

7、调节肾脏功能。

8、调节造血功能。

9、调节血脂。

10、直接抗病毒、调节中枢神经系统功能及调节性功能等作用。