大蒜怎么焖鸭肉_大蒜焖鸭肉的制作过程

鸭肉适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。下面是觅食录小编整理的一些关于大蒜焖鸭肉的资料，供您参考。

大蒜焖鸭肉的制作食材

大蒜焖鸭肉的做法过程

1.备好要用和食材

2.大蒜切段、姜拍烂(蒜叶和蒜头分开)

3.切好的鸭肉用生粉和盐奄一下

4.调调味料：用白糖、生抽、蚝油、红烧酱油、花雕酒加点清水调好味

5.锅内热油行下姜和蒜头炒香

6.下鸭肉炒

7.炒到鸭肉稍白番一下再炒一下

8.下调好和味料

9.大火煮 开

10.盖上盖子用中小火焖15分钟

11.收汁后下蒜叶炒

12.蒜叶炒熟后出锅

鸭肉的适宜人群

一般人群均可食用。

1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。

2.适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。

3.适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
 

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