菠菜鸡蛋热汤面的做法简单又营养

菠菜和鸡蛋都是平时常见的食物，具有很好的营养价值，把它们搭配在一起做成的菠菜鸡蛋热汤面，做法很简单，而且具有更高的营养价值。下面一起来看看菠菜鸡蛋热汤面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作菠菜鸡蛋热汤面的食材

菠菜鸡蛋热汤面的做法步骤

1.备料

2.热油放葱蒜爆香，放酱油

3.加水放菠菜煮开煮散

4.放入挂面煮开，放盐，鸡精

5.放入大虾

6.放入胡萝卜丝

7.荷包蛋我用开水在小锅里煮的，把小锅水烧开打入鸡蛋，不要动，让他慢慢定型，在小火加热就好了

8.放入肉肠煮熟

9.出锅

菠菜能与虾一起吃吗

菠菜可以与虾同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。每100克虾中含有钙325毫克。虽然菠菜中含有草酸，容易与虾中的钙生成不溶性草酸，但只要将菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。

虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

虾不可以与水果同吃。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

菠菜和虾的做法推荐

菠菜和虾是可以一起吃的，虾口味鲜美，营养丰富，与菠菜”合作”，可制作多种美味的菜肴。

凉拌菠菜虾仁

材料：菠菜、虾仁、香油、盐、酱油、芝麻。

做法：

1、去虾皮，洗净 ;洗净菠菜切段备用。

2、锅中烧开水把虾仁放进去焯水，菠菜段焯水。

3、把菠菜，虾仁和盐，酱油，香油再加点芝麻拌匀，拌匀放在盘中就好了。

菠菜炒虾仁

材料：菠菜、虾仁、姜丝、香油、盐、鸡精少许。

做法：

1、虾仁洗净，去虾线，用开水焯过。

2、切一些姜丝，放入油锅中煸炒出香味，放入菠菜炒。

3、菠菜熟时放入虾仁，再放味精、盐，即可装盘。