萝卜焖鸭肉的做法大全

鸭肉是许多中国人尤其是广东人在夏天时的餐桌上的美味，将其与萝卜同煮，让人回味无穷。小编精心收集了胡萝卜焖鸭肉的做法，供大家学习实践一下!

胡萝卜焖鸭肉的制作食材

胡萝卜焖鸭肉的做法步​骤

1.胡萝卜准备好。

2.切成片。

3.洗干净。

4.下锅炒。

5.炒出香味。

6.加盐，姜，蒜，鸭肉一起炖。

7.煮熟以后加鸡精。

8.一盘胡萝卜炖鸭肉就做好了。

吃鸭肉可除湿解毒滋阴养胃

许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解，甚至认为清补就等于只吃蔬菜果瓜，追求饮食的绝对清、素。其实，清补还是强调补养，只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用，以对抗酷热的气候。这一点对于老人来说尤为重要，因为人到老年以后，舌面上的味蕾减少，萎缩嗅觉细胞更新缓慢，加之炎热引起机体的一系列生理改变，就会使食欲进一步减退，如果饮食过于清素、清淡，哪里还会有胃口进食呢?再说，一味进食蔬菜，人体蛋白质和脂肪的摄入就会不足，势必会削弱机体的抵抗力，也就达不到补养的目的。鸭肉属凉性食物，可以很好的改善人体燥气。

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