猪肉炖粉条是一道很经典的东北菜!下面觅食录小编分享了猪肉炖粉条的做法,一起来制作吧。
猪肉炖粉条的食材
猪肉炖粉条的做法步骤
1.准备400克五花肉。
2.五花肉连皮切成小块。
3.准备适量蒜末,适量葱段,适量姜片。
4.五花肉过热水汆烫去掉血水。
5.1大勺豆油烧开后放入五花肉翻炒。
6.放入葱姜翻炒。
7.放入糖翻炒。
8.放1大勺酱油翻炒。
9.倒入1汤碗清水。
10.加入一小勺精盐及花椒10粒、大料2个,大火烧开小火炖大概1小时。
11.待五花肉熟烂后加入100克泡好的粉条继续炖煮。
12.待粉条炖熟变透明,加入蒜末炒出香味便可出锅。
猪肉炖粉条制作小贴士
粉条也可以不用泡,五花肉稍炖一会便可以放入,这样更有利于粉条入味儿。
1.猪肉炖粉条怎么做
2.猪肉炖粉条的做法
3.粉条怎么做比较好吃
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