萝卜鸭肉怎么做好吃_萝卜和鸭肉一起怎么煮

萝卜和鸭肉同煮，是很多妈妈在首选的食谱之一，可是具体是怎么做的呢，小编精心收集了萝卜炖鸭肉的做法，供大家学习实践一下!

萝卜炖鸭肉的制作食材

萝卜炖鸭肉的做法步​骤

1.准备材料：鸭肉，萝卜，生姜，大蒜，八角，桂皮，香叶，酱油和豆瓣酱。

2.鸭肉焯水备用。

3.萝卜切块，生姜切片，大蒜剥好。

4.坐锅放油烧开，爆香所有香料，放入鸭肉爆炒。

5.加入酱油和豆瓣酱翻炒。

6.放入萝卜一起翻炒。

7.放入适量水没过所有食材。

8.倒入火锅中一起炖20分钟。

9.加入适量盐和蔬之鲜即可.

10.关掉火，撒上大蒜叶。

萝卜的介绍

萝卜(学名：Raphanus sativus L. )十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。

萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

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